cojuの、無添加な毎日。

無添加食品について紹介します♪

保存料(二酸化硫黄)

二酸化硫黄:漂白剤の役割。毒性が強く、気体は有毒ガスの一種。水に溶けると亜硫酸になり、胃腸の粘膜を刺激する可能性がある。

また、ビタミンB1の欠乏を起こして、成長を阻害する心配もある。

 

出典:『加工食品の危険度調べました』(三才ブックス