今週のお題「おやつ」
東京土産のはずが…
父が東京から帰青し、色んなお土産を買ってきてくれました。
今回は主に東京駅のエキュートから買ったようで、私にとっては目新しいものばかりです。
こちらのコロコロしたお菓子、おいしそうでしょ?
クッキーのように見えて、マカロンなんです。
青森産りんご使用。自家製のコンフィチュールをアーモンド生地に練り込み焼き上げました。
このお菓子を見た瞬間、思いました。
(あれ…?どっかで見たような。)
そうです。実は青森県黒石市にもお店があるのです(著者の出身地)。
ショップでも人気の商品が近場で買えるとは、津軽の人はラッキーですね!
さっそく食べてみましょう。
マカロンというからには、サクサクむっちりしているのでは…?
いただきます。…むむっ
思ったよりしっとりむっちり!なんで?
ホームページによると、
とのこと。どうりで日本のマカロンと違うなぁと思いました。
アーモンドパウダーの風味が香ばしくておいしい♪
小粒だし、ちょっとした贈り物に良さそうですね。
素材へのこだわり
こちらのページをご覧ください。
ポムムさんが、材料の産地やオーガニックであることにこだわっているのが分かります。
これは嬉しいですね。
東京では国立にお店があるようです。
お近くの方、ぜひ行ってみてください~。
お店では他にも小麦粉のお菓子を置いているようです。
どれもとってもおいしそうです。
私もいつか黒石のお店に行ってみよう!
国立店
黒石店