cojuの、無添加な毎日。

無添加食品について紹介します♪

ポリグルタミン酸

ポリグルタミン酸:納豆菌の培養液から得られ、味をまろやかにする。安全性に問題はない。

 

出典:『加工食品の危険度調べました』(三才ブックス