乳酸カルシウム

乳酸カルシウム：乳酸にカルシウムを結合させたもの。カルシウムを強化する栄養強化剤。保存性を高める効果もある。

【注意点】

• 安全性に問題はない。

出典：『加工食品の危険度調べました』（三才ブックス）