cojuの、無添加な毎日。

無添加食品について紹介します♪

増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)

加工でん粉:デンプンに酢酸やリン酸などを結合させたもの。全部で11品目ある。

キサンタンガム:細菌の培養液から得られた多糖類。人間が1日に10~13g摂取しても、悪影響は現れなかった。

【注意点】

<加工でん粉>

 

出典:『加工食品の危険度調べました』(三才ブックス