cojuの、無添加な毎日。

無添加食品について紹介します♪

水100%の除菌消臭スプレー★Shuppa★シュッパ

ドウム非化学洗浄水ファンサイト参加中

 

初夏を迎え、野菜や果物がよけい食べたくなるこの頃…

皆さんは買ってきた果物を皮を剥かずに生食する時、どうしますか?

 

ふむふむ。水で洗ってザルに上げる。

私もそうでした。

この「Shuppa」に出会うまでは!

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こちらは一言でいって「水」ですが、ただの水ではありません。

除菌ができる水なのです。

(え~!?水売ってんの?うさんくさ…)

と思われても当然です。私も思ってたから。

 

今回はモニターで農薬を洗い流す「くだものタイプ」を頂きました。

これをフルーツに吹きかけて水道で洗い流すことで、表面の農薬やほこり、雑菌などが落ちてくれるようです。

 

除菌ができる理由

アルカリ電解水だから。

SHUPPAに含まれる豊富なマイナスイオンが汚れを浮かび上がらせます。 そこに通常の水よりも細かな分子が浸透。鹸化作用によって天然の界面活性効果が発生し、汚れを分解・除去します。

農薬除去剤を野菜に使うなら【ドウム非化学洗浄水株式会社】の「SHUPPA」 | 強力に汚れを落とす3つのメカニズム

SHUPPAは飲料水を使用しているが、強アルカリ性なので飲んではいけない。

※指に付くとぬるっとします。塩素が指についた時にもそうなるので、弱酸性の皮膚が化学反応でちょっと溶けているのではないかと。素手で触らないようにしたい。

でも水だから、ちょっと口に入ったくらいなら問題なさそう。

洗浄剤を使うよりも安心して使えるのでは?

HPによると

日本食品分析センターの検査により食品などへの使用について安全性が証明されています。

とのことです。

また、

日本食品分析センターの検査ではSHUPPAの使用1分後に主要な大腸菌緑膿菌サルモネラ菌の99.9%以上が死滅。 臭いの元となる雑菌も除去されたことから、消臭効果も実証されました。その他、静電気防止や化学残留物除去にも高い効果を発揮します。

農薬除去剤を果物に使うなら【ドウム非化学洗浄水株式会社】の「SHUPPA」 | 科学的に実証済みの除菌&消臭効果

 という実験結果も掲載されているので、まずはHPをご覧ください。

ドウム非化学洗浄水株式会社

 

オーガニックってそんなに大事?

このブログでは取り上げたことはありませんが

無農薬(オーガニック)であることは、無添加であること以上に重要です。

特に近年、除草剤が子供の発達に与える影響が懸念されています。

除草剤は一般家庭にも普及しているため、産直などで農薬の検査を受けずに売られている野菜でも注意が必要になっているのです。

農薬の規制基準はもっと甘くなるとも言われています。

 

洗い流したところで、しみ込んだ農薬は取れませんが

気持ちだけでも、表面に付いているのくらいは取りたい…

という方におすすめです!

 

言いたいことはわかるが…煮え切らない。

HPを見ても疑問がふつふつと湧くばかりだったので、実際に

シュッパを作っているドウム非化学洗浄水株式会社さんに疑問点を色々聞いてみました。

 

1.ほんとに水100%なの?

回答:原材料は「水」です。弊社は特別何かを混ぜて作っているわけではなく、お水を加工して製造しているため、材料としては本当にお水のみとなります。

 

2.水だったら腐るんじゃない?

回答:除菌する性質のある水なので、腐ったり悪くなることはありません。ですが、開封後半年を過ぎると商品としての効果が半減する可能性がありますので、半年を目安に使い切ってください。

 

3.くだもの、やさい、マルチなど色々なタイプがあるけど何が違うの?

回答:全て電解度が違います。一番高いのは「やさい」。一番低いのが「ベビー」。全て共通してお口に入れても安全な度数です。

 

SHUPPAを使って発酵びんとフルーツを消毒してみた。

いつも発酵食品を作るために使っている容器(特にびん)。

消毒するためにわざわざお湯を沸騰させて、瓶をごろごろさせて冷ます…

この時間と手間がハードルのひとつでした。

(SHUPPAを使えば時短なんでねぇべが)

そう思った筆者ですが、同時に「フルーツを洗えば天然酵母も死ぬかも」という一抹の不安がよぎったのです。

物は試し!豆乳ヨーグルトを作ってみました。

 

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カモシコの器(プラスチック)にまんべんなく、シュッシュッ。

 

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種菌にはアボカドの種を使います。

シュッパを吹きかけた後、水道水で洗いました。

アボカドの種菌は失敗が少なく、味の癖も少ないので大好きでした。

 

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豆乳をドボドボ入れて蓋をし、カモシコにセット。

40度で15時間。

 

~翌日~

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固まっていません…。

ホエーがたくさん出て亀裂が入った状態で中身がどろどろ。

こういう状態になると、もう発酵を進めても固まりません。

そこで、救済策!

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コーヒーフィルターで中身を濾して、ホエーだけで再度作ります。

こうすると大概はきれいなTGGができるんですよ♪

 

~発酵後~

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表面にホエーが!ついに固まったか…?

 

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チャラリ~

固まってない~(泣)

種の表面をSHUPPAで消毒したので、乳酸菌や酵母菌が死んだと捉えることにしました。

後日、バナナ酵母でTGGを作ってうまくいきました。容器だけ消毒です。

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その後も、発酵びんを除菌するときはシュッパを吹きかけています。

発酵食品を作るのが億劫でなくなりました。

 

農薬の洗浄剤をお探しの方や、食べ物の除菌に興味がある方は

ぜひシュッパを検討してみてくださいね。

 

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ココナッツネクターは蜂蜜より血糖値が上がりにくいらしい。

 

砂糖、メープルシロップ、はちみつ、黒蜜…

甘いものを食べると心が落ち着く甘党の筆者です。。

 

でも、年々気になってくるのが「血糖値」。

まだ20代なのでそれほど気にしていませんが、

高血糖は糖尿病のもとになり、糖尿は万病のもとと聞きます。

お菓子を食べた後、(今、血糖値上がってんのかなぁ…)とか

ぼやっと考えています。

 

血糖値が上がりにくい砂糖があったらいいのに。。

そんな時に見つけたのが「ココナッツネクター」。

www.cocolisse-online.com

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ココリセさんのモニターでいただきました。)

なんでも、ココナッツの花の根元にある茎から採取した蜜だそうです。

砂糖代わりに使えるということで、さっそく試してみました。

 

パンに塗る。濃厚すぎて糸を引く

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いつも蜂蜜をかけているので、初めての体験。

注ぎ口が大きいので、結構一気にどろっと垂れます

 

こんな風に、少しずつ少しずつ垂らすのがコツ!

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匂いはメープルシロップと黒糖の間って感じです。

くせがあるので気になる方はいるかもしれません!

注目すべきは濃厚さ。なんと糸引きます

水分が少ないのが分かります。

おいしかった。

 

バナナにかけた。気に入った。

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これが一番気に入った食べ方でした。

どうしても風味が気になって…私黒糖とか苦手なのよ…という方は

濃いめのコーヒーや紅茶に入れたり

濃い味のお料理に砂糖として入れることで和らぎそうです。

 

他にも、水菜のサラダにかけてみました。

(オリーブオイル+塩+ネクター

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 私の配合が良くなかったのか、この組み合わせはおすすめしません。

黒蜜系ってあまり野菜と食べるイメージがないです。

 

まぁ自分は砂糖でいいや…

この記事を見てそう思ったあなた!

普段食べている砂糖系調味料のGI値※を知っていますか?

 

なぜココナッツネクターが低GIなのかというと

含有されるイヌリンという水溶性食物繊維が消化されにくい糖質だからだそうで。

GI値・・・ブドウ糖50gを摂取した後の血糖値上昇カーブの2時間分の面積を比較して、相対的に数値化したもの。

 

ココナッツ製品を摂るとケトン体質になるらしい

最近、にわかにココナッツ製品が流行していますよね。

ダイエットとか健康とか、色んなうたい文句がありますが

大事なのは「ケトン体質」になるということです。

 

ケトン体は脂肪が分解されてできます。

細胞は糖分をパクパク食べてエネルギーを生み出しますが

ケトン体がその糖分の代わり(エサ)になるというのです。

 

糖分の摂取を普段より控えめにして、

ケトン体をエサとして優先的に使ってもらえば

脂肪の分解がスムーズに進んでダイエットになるというのが

ココナッツ製品を使ったダイエットのようです。

 

☆何でも行きすぎは禁物です。極端に炭水化物を控えたり

ケトン体ばかり摂取する偏った食生活は絶対にやめましょう。

 

ココリセさんは他にもココナッツ製品を販売しています。

 

 

 

 

ココナッツネクターは、フィリピンのミンダナオ島産。

ドイツのオーガニック認証工場で生産されたものを輸入し、日本国内でろ過・充填しているそうです。

 

皆さんも一度試してみてください♪

 

 

酵母たっぷりドリンクでおいしく快腸☆コーボンマーベルN

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みなさんは毎日快腸ですか?

私はここ最近カチカチで、痛くて大変でした。

お通じが滞ると肌荒れや腹痛などが起こり、気持ちよく暮らすことができません。

これは早く解決しなければ!と思っていた矢先、

ある酵母ドリンクの試供品をいただきました! 

 

コーボンマーベルN(第一酵母株式会社)です♪

 

コーボンマーベルN525

5日間飲み続けてみましたので、試した感想をご覧ください。

コーボンマーベルってどんな酵素ドリンク?

歴史がある

cobon(コーボン)は伊豆で1950年から作られ続けているそうです。

酵母の数が半端ない

なんと1回分20mlに18億の酵母が含まれているとか!

これはお通じ改善に期待できそうです。

 

酵母は微生物であり、酵素というたんぱく質を生み出すお母さんのような存在です。

現在は酵素ジュースの流行で、様々な商品が流通していますよね。

コーボンマーベルは、伊豆に60年以上伝わるオリジナル酵母を、国産フルーツとともにじっくり熟成させた100%原液なんです。

なんといっても「無添加」!

原材料は

りんご・みかん・白ぶどう・赤ぶどう・梅・てんさい糖・天然酵母オタネニンジン葉抽出液

です。

オタネニンジン朝鮮人参と同じものだそうで。

「え!?それって超苦くて飲めないんじゃない?」と思うでしょ?

これが全然違うんですよ~♪

さっそく飲んでみましょう。

 

お湯に溶かして飲んでみた。

コーボンマーベルは

1日1回20mlを朝食前に水またはお湯で6~7倍に薄めて飲む」とよいそうです。

私は寝る前に飲んで腸の動きを見たかったので、

半分の10mlを朝食時/もう半分を就寝前と分けて飲みました♪

半量をコップに注いだ様子がこちら↓↓

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原液って感じです。甘酸っぱい匂いがします。意外においしそう!

お湯を注いでみました~。

 

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いい濃さです。さっそく飲んでみましょう。

 

うん、飲みやすい!ホットアップルジュースみたい!

 

酵素ジュースはただ酸っぱいイメージですが、これは甘みも同等に強くてクセになります。

私は青森出身なのでリンゴジュースをお湯割りで飲む機会が多いのですが、

それの酸味を少しまろやかにした感じですかね。

うーん、食レポって難しい…!

ゴクゴクいけて、朝晩5日間続けられました♪

 

飲んでみた結果は…?

5日間続けた結果、お通じが改善されたかというと

残念ながら特に変化は見られませんでした~!

もしかすると、おすすめの飲み方どおり

朝食前に1回分を飲んだ方が良かったのかも。。

または、もう少し長く続けるとまた違う結果が出たのかも。

いずれにせよ、おいしく楽しく続けられることは腸活にとって肝だなぁと思いました!

 

こんなリーフレットが同封されていました↓

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お湯で薄める他にも、紅茶やハーブティー、ヨーグルトなど

味の濃いものに足すとよりおいしくいただけそう。

 

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こんなアンケート結果も同封されていました。

おいしい飲み方や飲むタイミング、妊婦さんは飲めるの?子供は?

など参考になる情報が詰まっていて、読んでいて楽しかったです♪

 

お通じに悩んでいる皆さん、良かったら試してみてください~!

 

 

www.cobon-n.com

 

こちらは1週間分。お試しサイズとしておすすめです↓↓ 

コーボン マーベル 140ml

コーボン マーベル 140ml

 

 

 

ふわふわ♪極薄鰹節で2分即席スープ

プレミ本舗のファンサイト参加中

 

お久しぶりです。

今日は、そのまま食べておいしい極薄鰹節をご紹介♪

 

皆さんはどうやって鰹出汁を取りますか?

我が家はいつも

鍋に水を張って鰹節を一掴み入れ、点火しています。

 

でも時間が無いときは、マグカップに味噌と具を入れ、お湯を注ぐだけの

即席スープを作ることもあります。

 

なるべく出汁を入れたいなぁと思うのですが

煮干しや大きい鰹節にお湯を注ぐ短時間だと、うまい出汁がとれないのです。

 

そんな時、こちらの鰹節が登場♪(ばばん

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頑固職人削り かつお節(薄削り)

 

名前はめっちゃ固そうですがご安心ください。

中はめっちゃふわふわです。

 

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株式会社まるじょう

 

広島は尾道の職人さんが丁寧に削った一品。

・・・てことは機械で大量生産じゃないのかな?

少なくとも青森のスーパーでは見かけません。

 

早速、即席中華スープを作りました!

 

コップにかつお節と乾燥ワカメを入れ、お湯を注いで2分放置・・・

 

おお!もう汁が黄色くなってる!

 

ごま油とゴマを散らして完成です!

 

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この日はチャーハンと一緒に。

 

写真が逆光で色が良くないですが

おいしかったです♪

 

スープの下にたまったかつお節って、厚いのだと歯がギシギシして食べにくいのですが

これはそのまま飲み込めるくらい薄くて

すっと食べられました。

1個1個がきれいな長方形で、水に舞ってくるくる~

面白いですw

 

もちろん無添加ですよ

 

皆さんも試してみてください~

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コブス株式会社

 

 

 

 

ラベンダーの香り●無添加せっけん●クイーンオブソープ

手作り洗顔石鹸 アンティアンファンサイト参加中

 

アンティアンという会社の無添加せっけん

その名も「クイーンオブソープ」(せっけんの女王)!

商品への自信がうかがえます。

 

みて、このかわいいパッケージ。

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まずはせっけんの紹介

 

こちらのサイトにも書いてあるんだけど↓↓

潤う洗顔!毛穴もスッキリ明るい肌色!美白の蜂蜜入り手作り洗顔石鹸 アンティアン クイーンオブソープ 「ラベンダーハニー」 40g

 

創業者の男性がお肌にトラブルを抱えており、

自分の肌を傷めない洗顔石鹸を開発したいという思いから試行錯誤を重ねて作られたそうです。

 

  • 販売数23万個突破
  • メイクも落とせて毛穴の黒ずみもすっきり
  • 合成ポリマーや防腐剤、人工香料を使用しない
  • ホホバオイル、オリーブオイル、ラベンダーの精油、はちみつ、グリセリンを配合

あまり名前は知られていないけど、実績があるようです。

毛穴の黒ずみは、使い続けないと分からないと思います。

今回は初めての使用ということで、お許しください。

 

こだわりの製法

クイーンオブソープはなんと手作り!

1か月もかけて丁寧に作られているそうです。

 

オイルに苛性ソーダを混ぜ、泡立て器でひたすらぐるぐる…。

マヨネーズほどの固さになるまで撹拌します。

精油を入れて、さらに混ぜ混ぜ…。

木型に入れて乾燥させたら切り分けて、28日間も熟成させます。

包装ももちろん手作業。

 

手間をかけて作られているから、優しさが伝わってきます。

 

さっそく洗顔

 

パッケージを開けると、ふわーっと、ラベンダーのいい香り!!

癒される~。

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説明書に洗顔の仕方が書いてありました。

アンティアンさんが勧めるのは"泡で洗わない洗顔"です。

このせっけんは無添加なので、豊かな泡立ちはありません。

でも、泡立つほど汚れが良く取れるかといえばそうではないと思います。

 

まず、顔をぬるま湯で濡らします。

そしたら、塗れた手の中でせっけんをくるくるさせます。

 

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こんなふうに白いぬめりが出てくるので、このぬめりを顔に伸ばしていきます。

やっぱりいい香り。

ぬるま湯で洗って完了です!

 

使った感想

洗った後はしっとりしています。

でもちょっとつっぱりました。

時間が経つと、顔の自然なあぶらでつっぱりがなくなりました。

肌を触るともっちりしている感じがします。

使い続けて、良かったら追加購入してみたいです♪

 

やっぱり髪も洗ってみた

前回記事の「アレッポの石鹸」で髪を洗ったので

今回も同じ方法でやってみました笑

 

髪を濡らしたら、クイーンオブソープを頭に当ててごしごし。

前回よりよく泡立ちます。

すすいでみると、少しキシキシするものの、

アレッポよりも潤いがありました。

 

これはリン酢は要らないかな?と思い、

そのままタオルドライ。

うん、私はリン酢なしでも全然いけました!

 

少量で1000円なので、髪を洗うのはたまにしたいと思います^^

 

それにしても本当にラベンダーのアロマオイルの香りがいいです。

皆さんも良かったら試してみてください!

 

麻布十番の手作り洗顔石鹸専門店アンティアン

 

手作り石鹸アンティアン クイーンオブソープ 「ラベンダーハニー」 もっとお5得な個セット 200g

 

 

【初体験】アレッポの石鹸で髪を洗う

石鹸で髪が洗える?

今回モニターでいただいたのは「アレッポの石鹸」。

コスメ好きなら一度は聞いたことがあると思います。

アレッポの石鹸(アデルファンサ社製)【魂の商材屋】

オリーブオイルに月桂樹オイル、ソーダ灰を混ぜて、丁寧に丁寧に作られたものだそうです。


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結構でかいです。

私の手のひらから溢れる大きさ。

匂いは結構強め。薬っぽい匂いです。
得意な方はいけると思います。


さてさて・・・
説明書によるとこの石鹸、
頭の先からつま先まで洗えるそうなのです!

しかし石鹸は顔や体を洗うイメージしかなく、ちょっと抵抗が・・・

物は試し、やってみましょう!

=============

髪を濡らして石鹸を付ける

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アレッポの石鹸を手にとり、髪のうえをぐるぐる行ったり来たり。


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こんなシャンプー初めて。
あまり泡立ちません。

泡立てる

だいたい全体的に塗り終えたら、両手で泡立てます。


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普通のケミカルなシャンプーより泡立ちは少ないです。
でも、全然がっかりする必要はありません。

なぜなら・・・

洗い上がりがきっしきしだから!笑

すっごく脂が取れています。



ポリマーもシリコンも入っていないから、リンスしないとこうなってしまうのですね。

これが無添加クオリティ!!



最後に、適宜シャワーで流して、終わりです♪


あの食べ物でリンスしてみよう


このままでは絡まりによる切れ毛が気になるので、髪をしっとりさせましょう。

せっかくなので無添加のリンスを使いたい!

ということで取り出したのは


「酢」


リンス・・・リン・・・酢・・・



リン酢でございます!


実は昔、酢は柔軟剤として使われていたのだとか。

洗濯機に入れるほか、髪をしっとりさせるためにも使われていたようです。

アレッポの石鹸の説明書にやり方が書いてありましたが、非常に簡単ですのでやってみました!


リン酢に初挑戦

手桶にお湯をいっぱい入れ、酢を大さじ1くらい垂らします。
(ちょぽっ・・・と1秒)


指で静かにかき混ぜ・・・

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頭の上からゆっくり、注ぎかけます。
手ぐしで髪の全体に行き渡るようにして・・・


最後は普通のお湯で流して終了です!


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洗う前よりしっとりしたのが分かりますか?


洗い上がりはそんなに感じないのですが、乾かすとほどよくしっとり。


匂いも気になりませんでした。


市販のリンスよりいい香りはしないし、つるんつるんにもならないけど

環境にも体にも優しい♪

いいことしてます♪


気になること

アレッポの石鹸で一番気になることは、匂いです。

浴室に匂いがこもるので、小さく切って少量ずつ使う方が良いかもしれません。
(換気扇つけてもこもる)

また、大きくて手が滑ると落としやすいので、小さい方が扱いやすいと思いました。


もしよければ皆さんも試してみてください~♪

魂の商材屋ファンサイト参加中


オーガニック無添加専門店『魂の商材屋』

チョコにしか見えないお菓子「ブリスボール」【FOOD JEWERY】

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じゃん。

 

何に見えますか?トリュフ?

いいえ、これチョコじゃないんです。

カカオなんです。

カカオマスからカカオバターを除いたものだそうです。脂肪分が少ない)

 

食べるジュエリー「ブリスボール」

こちらのお菓子は「BLISS BALL(ブリスボール)」と言います。

オーストラリア発祥で、ヨガをする人たちが中心となって作り始めた

No Sugar(砂糖なし)
No Gluten(グルテンフリー)
No Additives(添加物なし)

をコンセプトとするお菓子だそうです!

ナッツ・ドライフルーツ・スーパーフードの塊だから、美容・健康維持に興味のある方にはおすすめしたいです。

ブリスボール:Bliss Ball | FOOD JEWELRY

 

今回はモニターで5個入りの商品を頂きました。

早速右から食べてみましょう。

 

ねっちり…ぷちぷち…

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右から、1つ目~。

多分、マカダミアwithオーストラリアソルト!

(見た目が似ているのでパンフを見ても判断できず…)

断面はブログ1枚目の写真をどうぞ。

 

うん、ねっちり濃厚な食感!ナッツの香ばしさやしょっぱさで、一言では表せない味です。おいしいです。

 

2つ目は、抹茶×パンプキンシード。

うん、この食感、きなこねじりに似ている。(え?)

本当です。和風味が好きな方におすすめ。

 

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3つ目は多分、ホワイトチアシード×カカオ。

(違ったらアプリコット×カシューナッツ

断面はこちら。

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ココナッツですかね?まぶさっているものが香ばしくておいしい。

ラムレーズンっぽい味もする。

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4つ目は、いちじく×くるみです。なんとなく想像が付きます。

真っ赤だから、果肉がぎゅっと詰まってるんでしょうね。

こちらも2つ目に似たねっとり食感でした。

甘いです。お茶受けにいいかも。

 

最後は(多分)カカオ×カカオニプ。

私、カカオニプ自体が初めてで、どの味がそれなのか分かりませんでした。

でも、濃厚なチョコのようでおいしいです。

 

ギフトにいいかも!

無添加であることと、箱を開けた瞬間に宝石のように見える驚き、

チョコじゃないという驚きから、

健康志向な女子へのギフトに最適だと思います♪

ダイエット中でも悪い気がしない…

 

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時期はずれだけど、友チョコのお返しにいかがですか?

 

 

food-jewelry.com

 

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